Welk kassasysteem is het beste voor mijn horeca onderneming?
De zoektocht naar het meest geschikte kassasysteem voor de horeca of retail
De concurrentie is krap in de restaurantbranche. Als u de efficiëntie en prestaties in uw restaurant wilt verbeteren, moet het implementeren van een kassasysteem van hoge kwaliteit bovenaan uw takenlijst staan.
Of je de basis nu al kent of voor het eerst iets over een horeca kassasysteem hoort, wij hebben het voor je. Hier is de enige korte handleiding die u nodig hebt om een kassasysteem te kiezen dat de winst maximaliseert en de productiviteit van uw restaurant stimuleert.
Wat is een horeca kassasysteem?
Het korte antwoord: een gestroomlijnd digitaal netwerk binnen uw bedrijf. Het brengt een aantal gespecialiseerde programma’s samen en helpt u met de volgende belangrijke punten:
- Beheer personeel
- Vereenvoudig uw boekhouding
- Houd voorraad, verkoop en cashflow bij
- Organiseer uw bezettingen en plattegronden
Waarom heeft mijn restaurant er één nodig?
Om bij te houden wat uw restaurant op dit moment doet, en een strategie te bepalen voor alles wat u hierna wilt doen. In wezen geeft een horeca kassasysteem u een momentopname van de gezondheid van uw restaurant.
Gebruik het om de prestaties te maximaliseren …
Verkoopt en promoot uw team waar nodig? Heeft u te veel of te weinig personeel op de vloer? Een sterk kassasysteem kan u helpen pijnpunten in personeel en planning te identificeren, wachttijden te bewaken en de reden voor trage tafelomzet te achterhalen.
En houd uw geld bij.
Met een kassasysteem dat is ontworpen voor de restaurantindustrie, kunt u uw verkopen meten. Maak directe kostenvergelijkingen tussen menu-items en kijk waar uw producten u geld kosten.
Wat is POS?
Point-of-Sale of POS verwijst naar de plaats waar een transactie plaatsvindt. Bij de POS-transactie zijn een klant en een handelaar betrokken, samen met een product of dienst die via het POS-systeem wordt gekocht. Dit betekent dat elke gelduitwisseling die via POS-software wordt verwerkt, een POS-transactie wordt genoemd. Om de verkooptransactie uit te voeren, is elektronische apparatuur vereist. Dit vertegenwoordigt de POS-terminal waarmee creditcardbetalingen worden verwerkt. Het kassasysteem bestaat uit de software en hardware die nodig zijn voor het maken van het factureringsproces. Dergelijke elementen zijn onder meer:
- een display unit
- apparaat om de gegevens in te voeren over de producten die worden gekocht
- streepjescodescanner
- bonprinter
- kassa
- betaalterminal zoals een vaste pinautomaat of draadloze pinautomaat
- software-interface
Wat is een betaalterminal?
Een betaalterminal, ook wel bekend als een Point of Sale (POS) -terminal, creditcardterminal, pinautomaat of EFTPOS-terminal is een apparaat dat verbinding maakt met betaalkaarten om elektronische overboekingen uit te voeren. De terminal bestaat typisch uit een beveiligd toetsenbord (PIN-pad genoemd) voor het invoeren van een PIN-code (vandaar de naam pinapparaat), een scherm, een middel om informatie van betaalkaarten op te vangen en een netwerkverbinding om toegang te krijgen tot het betaalnetwerk voor autorisatie.
Een betaalterminal in de vorm van een vaste pinautomaat of mobiel pinapparaat stelt een handelaar in staat de vereiste krediet- en debetkaartinformatie vast te leggen en deze gegevens voor autorisatie naar de merchant services provider of bank te verzenden en tenslotte geld over te maken naar de winkelier/ondernemer. Met de terminal kan de winkelier/ondernemer of zijn klant een bankkaart in de buurt van het apparaat swipen, plaatsen of vasthouden om de informatie vast te leggen. Ze zijn vaak verbonden met kassasystemen zodat betalingsbedragen en betalingsbevestigingen automatisch kunnen worden overgebracht naar het automatiseringssysteem van de winkelier. Pinautomaten kunnen ook worden gebruikt in stand-alone modus, waarbij de handelaar het bedrag in het pinapparaat toetst voordat de klant zijn kaart en persoonlijk identificatienummer (PIN) presenteert.
De meeste kaartterminals, oftewel pinapparaten, verzenden tegenwoordig gegevens via mobiele netwerkverbindingen en Wi-Fi; de mobiele pinautomaat. Oudere vaste betaalterminals communiceren via een standaard telefoonlijn of Ethernet-verbindingen. Sommige hebben ook de mogelijkheid om transactiegegevens in de cache op te slaan die naar de gatewayprocessor worden verzonden wanneer er een verbinding beschikbaar komt; het grote nadeel hiervan is dat er op het moment van verwerking van de kaart geen directe autorisatie beschikbaar is, wat vervolgens kan leiden tot mislukte betalingen. Draadloze pinapparaten verzenden kaartgegevens via Bluetooth, Wi-Fi, cellulaire of zelfs satellietnetwerken in afgelegen gebieden en aan boord van vliegtuigen.
Welke POS heb ik nodig?
In ieder geval kassasystemen met functies die u ondersteunen. Het vinden van de setup die alle vakjes voor uw bedrijf aanvinkt, hangt af van wat u wilt. Hier geven we de functies die elk restaurant-kassasysteem sowieso moet bieden:
- Responsieve, gebruiksvriendelijke interface
- Snelle referentie KPI-rapporten
- Voorraadbeheer
- Reserverings- en plaatsigsfunctionaliteit
- Sterke klantenondersteuning – met trainingsdocumentatie
Als u wat meer informatie nodig heeft, hebben we enkele van de meest populaire kassasystemen op de markt verzameld.
3 Restaurant-kassasystemen om te proberen
- X
- Y
- Z
Conclusie
Uw bedrijf heeft zijn eigen sterke punten, knelpunten en doelen voor de toekomst. Daarom is er geen goede of foute keuze voor het kassasysteem van uw restaurant, zolang het maar alle functies biedt die u nodig heeft. Nu u weet wat deze functies kunnen zijn, kunt u het juiste kassasysteem kiezen om de prestaties van uw restaurant te verbeteren en uw bedrijfsresultaten te verbeteren.